Еще совсем недавно на многих производствах упаковка производилась вручную, либо с использованием громоздких механических установок. Сегодня предприниматели, решившие заняться производством, могут использовать компактные упаковочные машины, программирование которых осуществляется при помощи компьютера. Однако, без инженерных расчетов и технической проработки тут все равно не обойтись.
Каждый продукт по-своему уникален, особенно, если он обладает специфичной формой и высокой хрупкостью. Для большинства пищевых продуктов сегодня используется пленка рукав, которая заправляется в горизонтальную или вертикальную машину. Для того, чтобы в машину поступало определенное количество продукта, используется весовой дозатор. На большинстве предприятий процесс упаковки автоматизирован, от рабочих и операторов требуется только грамотное управление оборудованием и складирование готовой продукции по коробкам и паллетам. Склейка краев рукава осуществляется при помощи специальных термических роликов, резка – посредством раскаленной «струны». В принципе, технологии в каждой упаковочной машине похожи, хотя модификации от разных производителей могут порядком различаться, как в плане функционала, так и в отношении качества упаковки. К примеру, некоторая техника может давать большое количество брака. Шов на упаковке получается неровный, края оплавленные – потребитель этого точно не оценит. Часто упаковочная техника не выдерживает интенсивности эксплуатации и выходит из строя. Очевидно, что в этом случае может остановиться работа всего предприятия. Так что к выбору упаковочных машин следует отнестись крайне серьезно. Да и самой пленке стоит уделить внимание – она должна быть экологически чистой, не иметь запаха (для пищевых продуктов), не разрушаться на солнце и не пропускать влагу. Далеко не все компании поставляют пленку соответствующую этим критерием.
Больше всего испытывают затруднений с упаковкой, компании, производящие хрупкий товар. Вот, например, печенье – оно легко ломается, поэтому при подаче должны использоваться специальные резиновые накладки, а сама технология упаковки тщательно рассчитана. Многие пищевые продукты оставляют следы на оборудовании, что приводит к его отказу. В этом случае применяют специальные тефлоновые покрытия, продумывают систему очистки рабочей поверхности.
Естественно, не стоит забывать и о дизайне – качественная разработка упаковки сегодня доступна далеко не всем. Безусловно, современные технологии позволяют нанести на пленку любой рисунок и окрасить ее в любой цвет. Однако, чтобы товар выглядел на фоне конкурентов достойно, приходится постоянно работать над совершенствованием его дизайна.
Статья подготовлена по материалам сайта http://www.okhta.ru/produkciya/polotno/dlya-flow-pack.html